冰岛古树茶到底有什么特点?

冰岛古树茶到底有什么特点?

25阅读 2023-05-05 02:13 常识

  冰岛老寨高居于勐库茶山群山之中,坐落海拨1600多米的一个山坡上,离临沧市100多公里,离双江县50公里,离勐库镇30几公里路程,从勐库到冰岛村半路有个冰岛湖(旧称南等水库),此湖长10公里左右。

  冰岛古树茶兼具西半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及东半山茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但果蜜香咄咄逼人,茶汤顺滑且饱满,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。冰糖甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。最让人叫绝的是冰岛茶的香融入茶汤,形成独特的水含香。

  冰岛茶的特点

  1、冰岛茶的口感特点:冰岛古树茶位于云南省临沧市勐库冰岛村,冰岛古茶口感显甜爽,其茶汤鲜甜,滋味鲜爽,茶汤香气高扬,带有蜜兰和冰糖香,苦涩度低,茶汤饱满度高,生津效果明显持久。

  2、冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。

  3、香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。

  冰岛古树茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树茶,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。冰岛茶叶型肥厚、硕大,一般呈现褐黑色。冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,以花果香型为主。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。滋味醇浓,叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整、柔软。


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